Spätzle vegani agli spinaci

La classica ricetta degli spätzle verdi è stata rivisitata per dare vita a un prodotto 100% vegetale dove l’amido di patata ha preso il posto delle uova. La consistenza morbida e il buon sapore di spinaci sono i punti di forza di questo primo piatto.


500

grammi

2/3

porzioni

Si parte da qui

Farina "00"

di origine italiana

Spinaci

100% italiani e lavorati freschi

+

Come si preparano

  1. Metti gli spätzle in una padella con mezzo bicchiere d’acqua e il sugo vegan di tuo gradimento
  2. Spadella velocemente per 3 minuti
  3. Servi gli spätzle ben caldi

 

I nostri spätzle vegani sono ottimi serviti anche con un semplice filo di olio extra vergine d’oliva aggiunto a crudo a fine cottura!

Ingredienti

Spätzle vegani agli spinaci: farina di grano tenero tipo “00”, acqua, spinaci (29%), amido, sale, olio di semi di girasole, pepe, conservante sorbato di potassio.

 

Allergeni: cereali contenenti glutine: grano. Può contenere tracce di SOIA.

 

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Energia563 kJ – 133 kcal
Grassi
2,2 g
- di cui acidi grassi saturi0,2 g
Carboidrati24 g
- di cui zuccheri0,3 g
Proteine3,3 g
Sale1,5 g