Strangolapreti con le mazzancolle

Strangolapreti Trentingnocchi

15

durata

facile

difficoltà

Preparazione

Pulite molto bene le mazzancolle togliendo carapace e intestino. Mettete sul fuoco la passata di pomodoro con un filo d’olio, aggiustate di sale e pepe e cucinate finchè non diventa calda. Aggiungete le mazzancolle e cucinate per altri 3 minuti. A questo punto unite gli strangolapreti e mezzo bicchiere d’acqua e saltateli in padella. Unite una foglia di basilico e servite aggiungendo a crudo un filo d’olio extravergine di oliva.

Ingredienti

1 confezioni di Stangolapreti di Valsugana Sapori

Mazzancolle 16

Passata di pomodoro 500 g

Basilico

Scorza di limone 1/2

Sale

Pepe

Olio extravergine d’oliva