Strangolapreti con guanciale e cacio

Strangolapreti Trentingnocchi

10

durata

facile

difficoltà

Preparazione

In un tegame fate rosolare il guanciale tagliato a cubetti con pochissimo olio d’oliva e la salvia. Aggiungete gli strangolapreti e un bicchiere d’acqua e procedete la cottura fino a completo assorbimento dell’acqua. Spolverate con dell’abbondante cacio e servite il tutto ben caldo.

Ingredienti

1 confezione di Strangolapreti Valsugana Sapori

80 g di guanciale

Qualche foglia di salvia

Cacio

Olio evo q.b.