Spätzle alla caprese

Spätzle al basilico

10

durata

facile

difficoltà

Preparazione

Lavate e tagliate i pomodorini a cubetti, metteteli in una ciotola e unitevi le mozzarelline. Aggiungete gli spätzle (dopo che li avrete cotti e lasciati raffreddare) e condite il tutto a piacere con olio extravergine di oliva, sale, pepe e qualche fogliolina di basilico. Servite quindi a temperatura ambiente.

Ingredienti

1 confezione di Spätzle Valsugana Sapori

180 gr di mozzarelline ciliegina

150 gr di pomodorini pachino o pomodori tagliati a cubetti

basilico, olio extra vergine d’oliva, sale e pepe q.b.