Insalatona con canederli

Canederli allo speck

15

durata

facile

difficoltà

Preparazione

Cuocete i canederli buttandoli in una pentola d’acqua bollente e salata. Dopo qualche minuto i canederli affioreranno; procedete con la cottura per qualche altro minuti quindi scolateli e metteteli a parte il tempo per raffreddarsi completamente.

Nel frattempo lavate le verdure di vostro gradimento, tagliatele e ponetele in un’insalatiera. Quando i canederli saranno freddi tagliateli a pezzetti e aggiungeteli all’insalatona. Condite il tutto a piacere con olio, sale, pepe e aceto e servite.

Ingredienti

1 confezione di Canederli Valsugana Sapori

Verdura a piacere: insalata, pomodori, cipolle, olive, rucola, carote…

Olio evo, sale, aceto, pepe q.b.