Spätzle vegani tricolore con curcuma

Il gusto delicato di questi gnocchetti è arricchito dal tocco esotico della curcuma; una ricetta realizzata esclusivamente con ingredienti vegetali, dove le uova sono state sostituite dall’amido di patate.


500

grammi

2/3

porzioni

Si parte da qui

Farina "00"

di origine italiana

Spinaci

100% italiani e lavorati freschi

+

Come si preparano

  1. Metti gli spätzle in una padella con mezzo bicchiere d’acqua e il sugo vegan di tuo gradimento
  2. Spadella velocemente per 3 minuti
  3. Servi gli spätzle ben caldi

I nostri spätzle vegani sono ottimi serviti anche con un semplice filo di olio extra vergine d’oliva aggiunto a crudo a fine cottura!

Ingredienti

Spätzle tricolore vegani: farina di grano tenero tipo “00” (48% per gnocchetti di farina), acqua, spinaci (solo per gnocchetti agli spinaci 28%), amido, pomodoro in polvere (solo per gnocchetti al pomodoro 5%), sale, olio di semi di girasole, curcuma in polvere (solo per gnocchetti di farina 0,1%), pepe, conservante sorbato di potassio.

 

Allergeni: cereali contenenti glutine: grano. Può contenere tracce di SOIA.

 

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Energia 622 kJ – 147 kcal
Grassi 2,5 g
- di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 27,1 g
- di cui zuccheri 0 g
Proteine 3,3 g
Sale 1,3 g