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Spätzle tricolore

Conosciuti anche con il nome “gnocchetti tirolesi”, gli spätzle sono ideali per un pasto veloce così come per pranzi e cene da veri intenditori. La semplicità degli ingredienti utilizzati è anche il segreto del loro gusto delicato. La ricetta classica è a base di farina e spinaci, ma prova anche le varianti Spätzle Bianchi, Al Pomodoro e Tricolore!

La curiosità: la caratteristica forma di questi gnocchetti è ottenuta setacciando l’impasto su una particolare grattugia.


 
I nostri prodotti sono tutti disponibili anche per il reparto gastronomia

 

 

Come si preparano: 

 

  Metti il prodotto direttamente in una padella con il condimento che preferisci.


 Spadella velocemente per qualche minuto e… il piatto è servito!

COTTURA MICROONDE   

 

Spätzle al burro e salvia: mettete una noce di burro e 2/3 foglioline di salvia in un piatto o in un contenitore da microonde; scaldate per qualche secondo fino a che il burro si sarà sciolto. Aggiungete quindi gli spätzle ed un goccino d’acqua e continuate la cottura per un minuto. Mescolate il tutto e buon appetito!

 

Spätzle al sugo: mettete la salsa che preferite direttamente in un piatto o in un contenitore da microonde; scaldate per qualche secondo fino a che la salsa non sarà ben calda. Aggiungete gli spätzle ed un goccino d’acqua, quindi continuate la cottura per un minuto. Mescolate bene per amalgamare gli spätzle con il condimento.

N.B. i minuti di cottura nel microonde sono indicativi in quanto variano in base alla potenza del forno. 

SPÄTZLE
Gusto MIX SPINACI, POMODORI E PASTA ALL’UOVO
Modalità di preparazione In padella
Tempo di
cottura
3 minuti
Confezione Doppia vaschetta 2x250gr
Conservazione In frigorifero (0-4°C)


INGREDIENTI

Spätzle tricolore:farina grano tenero tipo “00”, acqua, spinaci (solo per gnocchetti di spinaci 30%), uova pastorizzate (13,5% per gnocchetti all’uovo), pomodoro in polvere (solo per gnocchetti al pomodoro 4,6%), sale, olio di semi di girasole, pepe, conservante sorbato di potassio. 

TABELLA NUTRIZIONALE

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g di PRODOTTO:

Energia 664 kJ – 158 kcal
Grassi 3,7 g
- di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 25 g
- di cui zuccheri 0 g
Proteine 5,0 g
Sale 1,5 g